KFC Cole Slaw
Gang
Salat
Küche
USA
Vorbereitung
20
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
30
Minuten
1
Tag
Vorbereitung
20
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
30
Minuten
1
Tag
Zutaten
Dressing
40
g
Zucker
0,5
TL Salz
0,25
TL Pfeffer
60
ml
Milch
60
g
Mayonnaise
60
ml
Buttermilch
1,5
TL Weißweinessig
2,5
TL Zitronensaft
Salat
1
kg
Weißkohl
sehr fein gehobelt (1 Kohlkopf)
30
g
Möhren
sehr fein gehobelt (1 Möhre)
0,5
Stück
Zwiebel
fein gehackt
Anleitungen
Zunächst mischen wir alle Zutaten für das Dressing in einer großen Schüssel zusammen.
Dann hobeln wir Kohl und Karotten in sehr feine Stücke (in etwa die Größe eines Reiskorns)
Kohl, Möhren und Zwiebel hinzufügen
gut durchmischen
Abdecken und für mindestens zwei Stunden kalt stellen
Rezept Hinweise
Wie oben erwähnt, schmeckt der Salat am besten, wenn er ein bis zwei Tage durchgezogen ist.
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