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Autor: adminfs (page 4)

Blue Cheese Dip

Blue Cheese Dip

kommt

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Apple Whisky Cream Candy Bacon

Apple Whisky Cream Candy Bacon

wir haben eine neue Vorspeise vom Grill gefunden. Werthers Echte und Bacon und Apfel klingt doch einfach phänomenal, oder?

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Kaiserschmarrn – Der fluffige Klassiker aus der Alpenküche

Kaiserschmarrn – allein der Name lässt Bilder von urigen Berghütten, dampfendem Kaffee und verschneiten Gipfeln vor dem inneren Auge entstehen. Dieses luftig-lockere Pfannengericht aus der österreichischen Küche ist mehr als nur ein Dessert – es ist ein echtes Wohlfühlessen.

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Südtiroler Apfelstrudel

Südtiroler Apfelstrudel

mehr kommt

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Sauerteig vermehren

Sauerteig vermehren

hier kommt noch was hin

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Standard Roggenbrot nach Hobbythek

Standard Roggenbrot nach Hobbythek

hier kommt noch mehr hin – erst einmal brauche ich eine Erinnerung, wie ich mein Brot backen kann

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Outdoor Pfannkuchen

Outdoor Pfannkuchen

Leckere Pancakes, am besten mit Ahornsirup, zum Frühstück sind doch was tolles, oder?

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Geiles Speed Brot nach Jonas

Geiles Speed Brot nach Jonas

Zu Anfang haben wir immer Brot aus der Heimat mitgenommen. Das schmeckt nach einer Woche natürlich nicht mehr so frisch… Irgendwann hat Jonas das Zepter in der Küche mit übernommen und jeden Abend dieses geile Brot gebacken.

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Rote Curry Linsen mit gerösteten Mandel

Rote Linsen sind super! Sie sind leicht und schnell zubereitet und versorgen den Körper mit ausreichend Energie und den Kopf mit ausreichend guter Laune. Diese einfache und schnelle Variante verwende ich gerne bei Bike Packing Trips.

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Brezen Knödel

Brezen Knödel

Knödel sind ein Grund, warum wir so gerne nach Süditrol fahren. Diese Abwandlung habe ich dort zwar noch nicht gefunden, aber sie schmeckt hervorragend!

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