herdeflüsterer – home of After Work mit Bier und Tier

Kaiserschmarrn

hier kommt noch etwas hin

Südtiroler Apfelstrudel

mehr kommt

Sauerteig vermehren

hier kommt noch was hin

Standard Roggenbrot nach Hobbythek

hier kommt noch mehr hin – erst einmal brauche ich eine Erinnerung, wie ich mein Brot backen kann

Outdoor Pfannkuchen

Leckere Pancakes, am besten mit Ahornsirup, zum Frühstück sind doch was tolles, oder? Outdoor Pfannkuchen weiterlesen

Geiles Speed Brot nach Jonas

Zu Anfang haben wir immer Brot aus der Heimat mitgenommen. Das schmeckt nach einer Woche natürlich nicht mehr so frisch… Irgendwann hat Jonas das Zepter in der Küche mit übernommen und jeden Abend dieses geile Brot gebacken.

Rote Curry Linsen mit gerösteten Mandel

Rote Linsen sind super! Sie sind leicht und schnell zubereitet und versorgen den Körper mit ausreichend Energie und den Kopf mit ausreichend guter Laune. Diese einfache und schnelle Variante verwende ich gerne bei Bike Packing Trips. Rote Curry Linsen mit gerösteten Mandel weiterlesen

Brezen Knödel

Knödel sind ein Grund, warum wir so gerne nach Süditrol fahren. Diese Abwandlung habe ich dort zwar noch nicht gefunden, aber sie schmeckt hervorragend!

Lynchburg Lemonade

Zu der Lynchburg Lemonade wurde eigentlich schon alles gesagt. Damit ich meine Lieblingsvariante schnell finde, ist das Rezept trotzdem hier zu finden: Lynchburg Lemonade weiterlesen

kicherndes Rote Bete Crumble

Im Winter gehört Rote Bete auf den Teller. Als Beilage. Oder als Salat. Oder jetzt auch als extrem leckere Variante aus dem Backofen: rote Bete Crumble kicherndes Rote Bete Crumble weiterlesen