Jamaican Jerk Rub

Auch wenn dieser Rub nicht ganz an das Einlegen in Jamaican Jerk Marinade herankommt, zaubert der Jamaican Jerk Rub doch durch Muskatnuss, Zimt, Ingwer und vor allen Dingen Piment genug Karbikgeschmack auf das Fleisch.

Die Gewürzmischung eignet sich am besten für Geflügel, aber auch Schwein oder Fisch kann man damit gut würzen.

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Jamaican Jerk Rub
Gang Rub
Küche Karibik
Portionen
Zutaten
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Wenn Ihr noch etwas mehr Karibik-Flavour in Euer Fleisch zaubern wollt, räuchert Ihr mit Piment-Beeren.