Ein Slider ist der kleine Bruder vom McAfterWork, also quasi ein Mini-Burger. Und diese Variante mit Estragon und Lamm (und noch ein bisschen mehr) war einer der besten Burger, die wir je gemacht haben!
Schlagwort: ziegenkäse
Feigen Senf
meine Lieblingssauce zu Ziegenkäsegerichten ist Feigensenf. Und er ist ganz leicht selbst zu machen:
Ziegenkäse-Blätterteig-Taschen
Bei meinem ersten Versuch waren es eher Übersee-Koffer als Taschen; für den Geschmack war das egal, aber als Vorspeise waren die Ziegenkäse Blätterteig Taschen doch recht üppig…
Spinatsalat mit karamellisierten Cherry Tomaten und warmen Ziegenkäsedressing
Wer seine Gäste mit einem neuen Salaterlebnis überraschen möchte, ist mit diesem Grünzeug bestens bedient!
wildes Chili mit Trockenfrüchten und Ziegenkäse
die Zutatenliste klingt erst einmal etwas komisch, aber dies ist ein gutes Chili und ein gutes Wildgericht!