Caribbean Turkey Jerky

Eine weitere Outdoor Tour stand an und damit weiterer Bedarf nach Snacks für unterwegs. Lecker, leicht und haltbar sollte es sein und deshalb gab es wieder Jerky. Dieses Mal allerdings aus Putenbrust. Da wir für diese Tour nicht ganz so viel Vorlauf hatten, haben wir das Fleisch im Backofen getrocknet. Caribbean Turkey Jerky weiterlesen

Hühnchen Burger von der Ananasplanke

Ich hatte ein Bild von Hühnerbrustfilets gesehen, die  auf Ananasscheiben auf einem Grill lagen. Das sah extrem lecker aus und nach kurzer Überlegung war mir eigentlich klar, dass es auch geschmacklich der Hammer sein müsse. Also direkt mal ausprobiert: Hühnchen Burger von der Ananasplanke weiterlesen