Salsiccia mit Gorgonzola Speck Sauce

Eigentlich sind meine Salsiccia mit Gorgonzola Speck Sauce durch Zufall entstanden, aber das Endprodukt war so lecker, dass ich Euch daran teilhaben lassen möchte.

Salsiccia ist die italienische Variante der Bratwurst. Charakteristisch ist das Würzen mit Fenchelsamen. Salsiccia mit Gorgonzola Speck Sauce weiterlesen

Mühlviertler Bierschnitzel – unser Beitrag zum SchniBlo Tag

Mit dem Mühlviertler Bierschnitzel habt Ihr schon einmal die Hälfte der Tagesziele am Schniblo-Tag erreicht. Sinnigerweise sollte Euch das Schnitzel natürlich von Eurer Holden serviert werden. Mühlviertler Bierschnitzel – unser Beitrag zum SchniBlo Tag weiterlesen