Banane und Bacon? Passt! Sogar richtig gut! Probiert es aus. Knusper Banane im Erdnuss-Bacon-Mantel weiterlesen
Schlagwort: bacon
Salsiccia mit Gorgonzola Speck Sauce
Eigentlich sind meine Salsiccia mit Gorgonzola Speck Sauce durch Zufall entstanden, aber das Endprodukt war so lecker, dass ich Euch daran teilhaben lassen möchte.
Salsiccia ist die italienische Variante der Bratwurst. Charakteristisch ist das Würzen mit Fenchelsamen. Salsiccia mit Gorgonzola Speck Sauce weiterlesen
Cowboy Beans aus dem Dutch Oven
Wovon ernähren sich Cowboys? Richtig, von Bohnen, Kaffee und Whisky. Und diese Zutaten machen aus normalen Baked Beans unübertroffene Cowboy Beans. Cowboy Beans aus dem Dutch Oven weiterlesen
Lamm Sliders mit Estragon Mayo
Ein Slider ist der kleine Bruder vom McAfterWork, also quasi ein Mini-Burger. Und diese Variante mit Estragon und Lamm (und noch ein bisschen mehr) war einer der besten Burger, die wir je gemacht haben!
Lamm Sliders mit Estragon Mayo weiterlesen
Hühnchen Burger von der Ananasplanke
Ich hatte ein Bild von Hühnerbrustfilets gesehen, die auf Ananasscheiben auf einem Grill lagen. Das sah extrem lecker aus und nach kurzer Überlegung war mir eigentlich klar, dass es auch geschmacklich der Hammer sein müsse. Also direkt mal ausprobiert: Hühnchen Burger von der Ananasplanke weiterlesen
Herdeflüsterer basics – Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara kochst Du mit Maggi fix für Spaghetti Carbonara? Oder mit Sahne und Kochschinken? Dann schau Dir mal unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung an. Herdeflüsterer basics – Spaghetti Carbonara weiterlesen
Bacon Jam – der Brotaufstrich für Jungs
Nach einem Burger Wochenende hatte ich noch so einiges an Bacon über, aber leider stand erst einmal kein weiterer Baconlastiger Tag im Kalender. Wie also den Bacon konservieren? Ich habe mich für eine Männermarmelade (oder besser gesagt für ein Chutney) entschieden. Absolut wiederholenswert! Bacon Jam – der Brotaufstrich für Jungs weiterlesen
Rotwein Burger mit Rosmarin Buns und schwedischen Kartoffeln
eine kleine Veränderung der Grundzutaten beim Burger hat extrem guten Einfluss auf den Geschmack. Das Gericht wirkt viel edler und dieser Eindruckwird auch von der heutigen Beilage unterstützt. Rotwein Burger mit Rosmarin Buns und schwedischen Kartoffeln weiterlesen
Datteln im Speckmantel
Ich liebe Antipasti und Tapas. Und diese Tapa gehört zu meinen Favoriten. Sie ist gut vorzubereiten und die Gäste sind immer begeistert gewesen. Datteln im Speckmantel weiterlesen