Leckere Pancakes, am besten mit Ahornsirup, zum Frühstück sind doch was tolles, oder? Outdoor Pfannkuchen weiterlesen
Kategorie: Dutch Oven
kicherndes Rote Bete Crumble
Im Winter gehört Rote Bete auf den Teller. Als Beilage. Oder als Salat. Oder jetzt auch als extrem leckere Variante aus dem Backofen: rote Bete Crumble kicherndes Rote Bete Crumble weiterlesen
Conchas cataplana – portugiesischer Muscheltopf
Unsere Muschelrezepte haben Zuwachs bekommen. Und zwar leckeren! Muscheln mit Serrano und Chorizo, klingt erst einmal etwas komisch, schmeckt aber hervorragend! Conchas cataplana – portugiesischer Muscheltopf weiterlesen
Cowboy Beans aus dem Dutch Oven
Wovon ernähren sich Cowboys? Richtig, von Bohnen, Kaffee und Whisky. Und diese Zutaten machen aus normalen Baked Beans unübertroffene Cowboy Beans. Cowboy Beans aus dem Dutch Oven weiterlesen
Wild Meat Dripping (Meat Dripping vom Wildschweinnacken)
Meat Dripping scheint zur Zeit in Mode zu kommen. Und man liest immer häufiger, dass Meat Dripping quasi das Pulled Pork in schnell aus dem Dutch Oven sei. Das ist Quatsch. Die einzige Gemeinsamkeit ist, dass man das Fleisch auseinanderrupft. Ansonsten gibt es ein paar Unterschiede: Wild Meat Dripping (Meat Dripping vom Wildschweinnacken) weiterlesen
Maisbrot
Maisbrot ist eine leckere Beilage zum Grillen, zum Chili oder zum Lagerfeuer. Oder ein leckerer Snack für zwischendurch Maisbrot weiterlesen
ein Mini Dutch Oven
Ich habe einen Mini Dutch Oven gekauft. Und ich kann nicht sagen, man hätte mich beim Kauf des ersten Dutch Oven nicht gewarnt: Die Größe für den ersten Dutch Oven sei egal, bei einem bleibe es eh nicht… ein Mini Dutch Oven weiterlesen
Geschnetzeltes unter der Röstihaube
Hauptgericht und Beilage in einem Rutsch aus dem Backofen – sehr lecker und sehr schick… Geschnetzeltes unter der Röstihaube weiterlesen
Grünkohl Lasagne
Dass Grünkohl nicht nur im Topf zubereitet werden kann, zeigt dieses leckere Rezept für Grünkohl Lasagne!
Grünkohl ist für mich das Wintergemüse. Nach einem kalten, regnerischen Tag gibt es kaum etwas besseres als einen schönen Teller Grünkohl. Auch auf die Gefahr hin, dass einige diese Zubereitungsart als Blasphemie ansehen werden, möchte ich Euch erzählen, wie ich den Grünkohl dieses Mal zubereitet habe. Grünkohl Lasagne weiterlesen
Retsina Hühnchen mit Kalamata Oliven
Ein sehr gut vorzubereitendes und schmackhaftes Hauptgericht für griechische Abende… Retsina Hühnchen mit Kalamata Oliven weiterlesen