Auch wenn dieser Rub nicht ganz an das Einlegen in Jamaican Jerk Marinade herankommt, zaubert der Jamaican Jerk Rub doch durch Muskatnuss, Zimt, Ingwer und vor allen Dingen Piment genug Karbikgeschmack auf das Fleisch.
Küche: Karibik
Ananas Ketchup
Kurz und schmerzlos: geile, fruchtige Sauce zu Geflügel oder Fisch…