Sojasauce, Hoi Sin Sauce, Zucker und 5 Gewürze Pulver mischen.
Tofu würfeln und zu der Sauce geben.
Ca. 15 Minuten marinieren
Öl im Wok erhitzen, Tofu samt Marinade zugeben. Brühe angießen und bei mittlerer Hitze und häufigem Rühren und Schwenken garen, bis die Sauce einreduziert ist und der Tofu mit der klebrigen Sauce überzogen ist.