BBC – Beer Butt Chicken
Gang
Geflügel
,
Hauptgericht
Küche
USA
Portionen
Vorbereitung
2
halbe Hahn
30
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
60
Minuten
24
Stunden
Portionen
Vorbereitung
2
halbe Hahn
30
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
60
Minuten
24
Stunden
Zutaten
Flüssigmarinade
3
EL
Salz
2
EL
Rohrzucker, braun
3
Lorbeerblätter
1
TL
Thymian
1
EL
Oregano
2
EL
Pfeffer
weiß, gemahlen
1
Zwiebel
groß
3
Zehen
Knoblauch
1
EL
Honig
3
EL
Sojasoße
1
Zitrone
Saft und Fleisch
1
l
Orangen-Saft
100%
Trockenmarinade
1
TL
Pfeffer, schwarz
1
TL
Selleriesalz
1
TL
Cayenne
1
TL
Thymian
1
TL
Majoran
2
TL
Paprika edelsüß
1
EL
Senfkörner
1
TL
Salz
1
EL
Rohrzucker, braun
2
TL
Chiliflocken
Sonstiges
1
Hähnchen
grillfertig, also ohne Innereien
1
Dose
Bier
0,33
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