Portionen | Vorbereitung |
20Portionen | 1Stunde |
Kochzeit |
2Stunden |
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Die Kochzeit mit zwei Stunden ist das absolute Minimum. Zu lange kann man Grünkohl eigentlich nicht kochen und am leckersten schmeckt er wieder aufgewärmt.
Man kann den Eintopf auch ohne Kartoffeln machen und stattdessen Bratkartoffeln servieren.
Getrunken wird dazu traditionell Wacholder oder Klarer. Bier darf aber auch nicht fehlen!