Buns
Portionen Vorbereitung
6Brötchen 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
15-20Minuten 90Minuten
Portionen Vorbereitung
6Brötchen 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
15-20Minuten 90Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Alle Zutaten zusammen kippen und in der Küchenmaschine für drei Minuten (niedrige Stufe) verkneten (lassen). Dann mit mehr Power für weitere fünf Minuten durchwalken lassen.
  2. Den Teig zugedeckt eine Stunde gehen lassen.
  3. Den Teig in gleich große Stücke teilen (wir haben 6 Brötchen daraus gemacht) und diese vorsichtig zu je einer Kugel verkneten.
  4. Die Rohlinge flach drücken und zugedeckt eine weitere halbe Stunde gehen lassen.
  5. Die Brötchen bei 180°C (Backofen vorheizen) backen, je nach gewünschtem Bräunungsgrad beträgt die Backzeit 15 bis 20 Minuten.
  6. Die Buns aus dem Ofen nehmen und direkt mit der geschmolzenenen Butter bestreichen.
Rezept Hinweise

Alternativ kann man die Buns kurz vor Ende der Backzeit mit der Butter bestreichen und etwas Sesam drüber streuen

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