Moules à la Crème
Portionen Vorbereitung
2Portionen 5Minuten
Kochzeit
15Minuten
Portionen Vorbereitung
2Portionen 5Minuten
Kochzeit
15Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Schalotten und Knoblauch in der Butter glasig dünsten
  2. Sahne und Crème Fraîche dazugeben und alles einmal aufkochen lassen. Salz und Pfeffer in den Topf geben.
  3. Miesmuscheln dazu geben und alles ordentlich durchschwenken
  4. Hitze reduzieren und die Muscheln für ca. 15 Minuten köcheln.
  5. Petersilie unterrühren und servieren

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