rote Bete Hack Crumble
Portionen Vorbereitung
3Personen 20Minuten
Kochzeit
10+30Minuten
Portionen Vorbereitung
3Personen 20Minuten
Kochzeit
10+30Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Butter, Mehl, Oregano und etwas Salz vermengen.
  2. Hackfleisch anbraten. Zwiebel und Apfel dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Cumin würzen. Créme Fraîche unterrühren.
  3. In einer ofenfesten Form (oder im Dutch Oven) die Hackfleischmischung auf dem Boden verteilen. Rote Bete darüber schichten. Kichererbsen abseihen und in der Form verteilen. Die Hälfte des Fetas über der Masse verteilen. Ein bisschen Honig über dem Ganzen verteilen.
  4. aus dem Teig Brösel formen und diese mit dem restlichen Feta als Topping verteilen
  5. Das Ganze wandert jetzt für 30 Minuten in den auf 190 °C vorgeheizten Backofen.
Rezept Hinweise

von den Kichererbsen hat man ehrlich gesagt nicht so viel geschmeckt. Wenn man mehr davon nehmen würde, bräuchte man weniger Beilage (bei uns gab es Joghurt-Brot).

Die Crumble Brösel könnte man auch noch etwas süßen.

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