Die scharfe rote Sauce mit dem einzigartigen Geschmack (und Deckel) peppt jedes Gericht auf. Inzwischen gibt es auch Varianten ohne Geschmacksverstärker. Ich setze auf die Sauce von Flying Goose Brand.
Bei wikiepdia wird man natürlich auch fündig: https://de.wikipedia.org/wiki/Sriracha-Sauce