Wenn es so etwas wie das Standard Rub für’s Grillen gibt, dann ist es dieser magische Staub.
| Kochzeit | 5 Minuten |
| Portionen |
EL (gehäuft)
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Zutaten
- 6 EL brauner Zucker
- 6 EL weißer Zucker
- 4 EL Paprikapulver
- 4 EL Salz
- 2 EL Knoblauch granuliert Pulver
- 1 EL schwarzer Pfeffer gemahlen
- 1 EL Ingwerpulver
- 1 EL Zwiebel granuliert Pulver
- 1 EL Rosmarin gerebelt
Zutaten
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Anleitungen
- entweder alles mörsern oder aber (und diese Variante bevorzuge ich!) alles in die elektrische Kaffeemühle werfen und pulverisieren!
Rezept Hinweise
Man verwendet grob ein bis zwei gehäufte Esslöffel Magic Dust pro KG Fleisch
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