Wenn man mehr Ribs auf dem Grill zubereiten möchte, als man indirekt auf den Grill legen kann, bieten sich entweder Stapelribs oder ein Ribhalter an. Letzteren kann man entweder teuer von Weber etc. kaufen oder man nimmt einfach den Edelstahl-Deckelhalter von IKEA – die Plastik-Füße sollten natürlich vor’m Grillen entfernt werden.
Mit diesem Gerät kann man sechs Rippenstränge aufrecht auf den Grill packen.
Für diejenigen von Euch, die in nächster Zeit nicht bei IKEA vorbeikommen werden: Den Halter gibt es auch bei Amazon, allerdings für ein paar EURO mehr als beim schwedischen Möbelhaus. Wenn man aber bedenkt, dass der durchschnittliche IKEA Besucher das geplante Budget deutlich überschreitet (ich meine mich erinnern zu können, dass dort doppelt so viel Geld gelassen wird wie geplant), ist es vielleicht doch günstiger, bei amazon zu shoppen.
