Rauchmandeln sind ein super Snack zwischendurch und auch hervorragend geeignet, um vegetarische oder vegane Gerichte noch einmal ein bisschen aufzupeppen
Gang: Buffet
Corn Nuggets – Veggi Mais Bällchen
Corn Nuggest sind eine sehr gute vegetarische Alternative zu Frikadellchen. Sie schmecken warm und kalt hervorragend. Noch sind sie relativ unbekannt, aber wenn Ihr sie fleißig nachkocht, wird sich das vielleicht bald ändern. Also ran an die Buletten…
Hummus
Ich weiß gar nicht mehr so ganz genau, wann ich Hummus entdeckt habe, aber ich war direkt verliebt. Und will es schon seit Ewigkeiten selber machen. Eine ideale Beilage auch zum Grillen. Und schnell gemacht ist es eigentlich auch.
Apple Whisky Cream Candy Bacon
wir haben eine neue Vorspeise vom Grill gefunden. Werthers Echte und Bacon und Apfel klingt doch einfach phänomenal, oder?
Knusper Banane im Erdnuss-Bacon-Mantel
Banane und Bacon? Passt! Sogar richtig gut! Probiert es aus.
Tomatenbutter
extrem leckere Butter zum Buffet oder zum Grillen.
Butter Café de Fabi (oder Café de Paris)
Das Café de Paris in Genf bietet nur ein warmes Gericht an: Entrecôte Café de Paris. Dort habe ich es zwar noch nicht gegessen, aber in einem Restaurant in Davos habe ich einmal eine Kopie probiert und war begeistert. So begeistert, dass ich diverese Blogs und Foren nach einem Rezept durchsucht habe. Ich habe mir aus vielen etwas herausgesucht und hier ist nun mein Rezept für die Butter Café de Fabi.
Thilos Favourite Tuna Dip
was Neues zum Dippen gesucht? Wie wäre es mit einem erstklassigen Thunfischdip?
überbackenes Fladenbrot
ein überaus leckerer Snack, der warm und kalt ein Genuss ist!