Mit dieser Lammkeule fing dieses After Work Dingen so richtig an… Das Ergebnis ist ein Gedicht. Scharf und saftig und lammig…
Kategorie: Backen (page 2)
schwuler Braten
Der schwule Braten (oder l’arista di maiale al forno) ist eine Wucht! Salbei und Olivenöl verleihen ihm einen ganz eigenen Geschmack. Wer ein Stück Mittelmeerurlaub in sein Esszimmer holen möchte, sollte dieses Rezept ausprobieren.
Backschinken mit Krefelder-Kruste – Alabama glazed ham
Diese Art der Zubereitung durfte ich während meines Aufenthaltes in Alabama zwar nicht genießen, aber sie schmeichelt meinem Gaumen doch sehr. Vom Prinzip her ist das Endergebnis ähnlich dem des Zwiebel-Bier-Schweine-Krustenbraten, nur dass die Sauce etwas süßer und die Kruste etwas Cola-Lutscher-iger ist…
gefüllter Kürbis – Baked Hokkaido mit Bacon Aroma Konservator
Ein gefüllter Kürbis sieht unglaublich geil aus und schmeckt auch hervorragend! Wer also für seine Halloween Party noch etwas leckeres zu Essen haben möchte, kann gerne dieses Gericht verwenden.
Grünkohl Lasagne
Dass Grünkohl nicht nur im Topf zubereitet werden kann, zeigt dieses leckere Rezept für Grünkohl Lasagne!
Grünkohl ist für mich das Wintergemüse. Nach einem kalten, regnerischen Tag gibt es kaum etwas besseres als einen schönen Teller Grünkohl. Auch auf die Gefahr hin, dass einige diese Zubereitungsart als Blasphemie ansehen werden, möchte ich Euch erzählen, wie ich den Grünkohl dieses Mal zubereitet habe.
Retsina Hühnchen mit Kalamata Oliven
Ein sehr gut vorzubereitendes und schmackhaftes Hauptgericht für griechische Abende…
Eierlikörkuchen
Ich habe es ja nicht so mit dem Backen, aber diesen Eierlikörkuchen finde ich einfach saugeil! Vor allem, weil man ihn mehrere Tage vorher zubereiten sollte, damit er schön durchzieht!
Waffeln
ein Waffelteig der Oma einer ehemaligen Kollegin. Schnell – einfach – lecker!
Grillbrot mit Joghurt
Neben unserem Blumentopf Brot ist dieses Grillbrot mit Joghurt eine weitere leckere Beilage für’s Grillen. Die Optionen Jalapeno, Paprikawürfelchen und Limettensaft geben bei Bedarf den nötigen Pfiff.